11月より来年1月始めまで、とても有難いことにずっとペットシッティングのご依頼を頂戴しております。(皆さま、ありがとうございます!)
週末もずっとお休みがありませんでしたが、今日だけが久しぶりの休日となりました。
朝は、目覚ましなしで寝たいだけ寝ました。
これで明日からまた頑張れそうです!
充分な睡眠が取れたせいか、お肌もプルル〜ンと潤った感じがします(笑)
充分なエネルギーを蓄えたので、次は愛犬との長〜いお散歩デート!
運河沿いを仲良くを歩き、走り、歩き、走り……の繰り返し。
クタクタになるまで、全力でお散歩しました。
お散歩の後は、(大好きな)お昼寝。
私は推理小説を読むことが好きなのですが、1ページも読まないうちに夢の世界へ…。
そして気づいたら、あっと言う間に夕方になっていました。
愛犬への今日の夜ゴハンは、たっぷり煮込んだお粥をベースに溶き卵と焼き魚をプラス。
そして人参、豆腐、アルファーを加え、最後に白ゴマ、ふりかけ干し椎茸、(味のない)海苔をトッピングして完成!
お粥は約2時間煮込んだので、調理時間は2時間10分くらい?
☆ふりかけ干し椎茸とは、日本産の乾燥干し椎茸をミルサーにかけて、粉末状にしたものです。
きのこに含まれているベータグルカンや、レンチナンという物質には、がん予防の効果があります。それに加え、骨を丈夫にするビタミンDを多く含み、貧血を予防する成分も豊富なので、お勧め食材の一つです。
でも、でも、でも1分で完食。
もう食べちゃったのぉ?とは思いますが……
愛犬がゴハンを待っている時の笑顔、そして食べ終わった後のウマかったぜ!ダンスを見るたびに「作ってよかったなぁ〜!」と思います。
<おまけ>
私はあまり料理が得意ではありません(恥)
でも今日は栗原はるみ先生のレシピを参考に、チキンのトマトソース煮込を作ってみました。
美味しくできたのですが、夫からは「盛りつけがアメリカっぽく大盛りですね(笑)パスタがはみ出てちゃってるね!」とのコメントを頂きました…。
フガフフ……。盛りつけは、やっぱり大切ですよね。
でも沢山食べたいから大盛りになっちゃいました! 食べ盛り?(笑)